Et jordtermometer er et uundværligt redskab, især i de tidlige forårsmåneder, hvor et par grader kan udgøre forskellen om et frø spirer eller ej.
Både til brug ved direkte såning af frø, men især også vigtigt, når der skal udplantes. Kan måle mellem -10 til +50 grader. Måler både i Celsius og Fahrenheit.